Chez Sylvain et Sylvie
RESTAURANT
Restaurant à Saint-Etienne sur Chalaronne
04 74 24 00 63
Foie gras de canard au porto
- le kg.........120 €
- 500g............60€
- 250g............30€
Entrées des fêtes
Entrées
Terrine de saumon et aux crevettes.......................................................................................13€ la portion
Médaillon de mousson de canard...........................................................................................10€ la portion
Terrine de lapin.............................................................................................................................11€ la portion
Douze escargots en coquille au beurre d'ail..........................................................................14€ la portion
Poissons
Escalope de saumon sauce écrevisse..................................................................................13€ la portion
Filet de sandre rôti sur sa fondue de chou vert sauce champagne............................15€ la portion
Viandes
Volaille fermière à la crème et aux morilles......................................................................16€ la portion
Tournedos de dinde à la crème et ses champignons......................................................13€ la portion
Coq mijoté au vin façon Grand-Mère...................................................................................13€ la portion
Blanquette de veau à l'Ancienne...........................................................................................14€ la portion
Accompagnements
Gratin Dauphinois, polenta ou riz aux petits légumes........................................................3,50€/pers.
Pensez à commander quelques jours avant...
Saumon fumé
- le kg...............50 €
- 500g................25€
- 250g...........12,50€
