Chez Sylvain et Sylvie

RESTAURANT

 

Restaurant à Saint-Etienne sur Chalaronne

04 74 24 00 63

 

 

Terrine de campagne maison.....................................................................................................................14€

Salade gourmande à l'huile de noix (foie gras, saumon fumé).........................................................16€

Foie gras de canard mi-cuit et son toast tiède.......................................................................................19€

L'assiette de saumon fumé (fumé maison).............................................................................................18€

La douzaine d'escargots de Bourgogne en coquille au beurre d'ail.................................................14€

Entrées

Poissons

Sandre rôti sauce champagne....................................................................................................................21€

Cuisses de grenouilles fraîches sautées en persillade (sur réservation)......................................28€

Un poisson du marché vous sera proposé..............................................................................................19€

 

Viandes

Volaille fermière à la crème et aux morilles..........................................................................................24€

Coq mijoté au vin, son croûton à l'ail et ses pâtes fraîches...............................................................17€

Pièce de boeuf 1er choix poêlé et son jus de cuisson..........................................................................24€

Rosace de magret de canard rôti sauce Saint Emilion.......................................................................21€

 

Fromages

Fromage blanc...................................................................................................................................................4€

Assiette de fromages secs..............................................................................................................................6€

 

 

Desserts

Les desserts vous seront proposés chaque jour, selon les idées du chef.